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食疗养生更经济

czwmggyang 饮食养生 2020-05-09 17:02:57 63 0
  还在为没有时间去养生馆而烦恼吗?快来跟天天营养网的小编我一起跟着学习食疗养生吧,在吃饭的时候就在养生喔!
  食疗养生之食疗历史
  祖国医学在长期的实践中,对于饮食治病与防病方面积累了丰富的经验。上迄《黄帝内经》,《神农本草经》,下至后世的本草书籍《名医别录》、《本草纲目》等记载了大量治病与防病、养生皆宜的药用食品。饮食营养不单是维持生命活动、机体生长发育的重要的物质基础,而且以饮食为药饵,防病治病的功效与药物有异曲同工之妙。饮食疗法贯彻了预防为主的思想,体现了辨证论治的特点讲究食物性味,注重饮食间的配伍和饮食宜忌,重视服药期间的饮食宜忌。
  食疗养生之药食同源说
  物与饮食来源同出一辙,人们常说的五谷即麦、黍、稷、谷、豆和五果即桃、李、杏、栗、枣以及五菜即葵、藿、薤、葱、韭和五畜即鸡、羊、牛、马、猪等,既是食用之物又是健身之药,健身以扶正亦有祛邪之力。从狭义上讲蔬菜瓜果、肉禽蛋鱼之类为常用膳食;由广义上看举凡能滋养脾胃、补益正气、健身强壮之品皆可谓“药”。食疗养生利用食物防病治病,就地取材简便易行、实惠、经济 ,既无某些中药之苦口之味又无某些西药副作用之弊,并且人乐于食而有祛病之效。

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