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食疗养生让他年轻 10 岁

czwmggyang 饮食养生 2020-05-18 16:26:44 56 0
  70岁的老中医,看起来像50岁,精神头很好,这是许多中医的特征,刘言正教授也不例外。谈到为何中医看上去会感觉比实际年龄年轻10多岁时,刘言正说,这主要是因为中医都深谙养生之道,懂得顺应天时、天人合一的养生道理。从事食疗药膳研究50年的刘言正有自己的一套养生法,他最推崇的是孙思邈的养生理念,潜心研究孙思邈及其中医养生术30余年,造诣颇高。“其实养生并非多么高深莫测,从老百姓最基本的一日三餐入手就是最根本的养生法。”食疗养生是刘言正养生之道
  的一大法宝。他说,粥是最简单也是效果
  最好的食疗。在著作《粥疗精方
  选》中,刘言正列举了上百种养生粥的功效及制作方
  法。“中医秉承药食同源、医药同源的理念,消化不好、肠胃吸收不好的人可以吃山药粥,水肿、脚肿可以吃薏仁粥,这些简单的方法不仅能起到治病效果,还能预防保健。”刘言正说。
  作为全科医生,刘言正不仅在养生上有独到见解,在疑难杂症及肝病治疗上也颇有研究。上世纪90年代初期,刘言正成为四川第一位在峨眉山种灵芝的教授。经过研究,他发现灵芝在治疗肝病上有独特的疗效,能起到调理五脏、平衡阴阳的作用,再配合其他药物可治疗多种肝脏疾病。之后,刘言正发明了在治疗肝硬化、乙肝等肝病上有显著疗效的“柔肝解毒口服液”,并申请了专利。1999年,刘教授又为灵芝衍生保健品“峨眉山九九灵芝茶”申请了专利。

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