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湿气当道,夏季广州养生仍为祛湿

czwmggyang 季节养生 2020-05-21 16:15:46 31 0

5月5日立夏了,标志着夏季开始。本来“春生夏长”,夏季阳气进一步上升,人感觉会更舒服,比冷天更喜欢活动、胃口更佳,但广州的气候仍以“湿”字当道,构成广州夏季湿热的特点,直接影响人的胃口、精神状态。

省中医院消化科主任陈延介绍,这段时间,不少患者出现精神不振、困倦疲乏问题。就肠胃疾病来看,夏季消化不良、胃口不佳、腹胀拉肚子、急性胃肠炎问题多了。老广夏季的养生主课题是除湿治胃口差,别贪凉防腹部不适,注意食品安全,防急性胃肠炎。

防凉,防胃胀腹泻

冰品:夏吃冰很爽,秋后算账就惨

天热了,人就爱吃点冰冷的东西,会觉得非常舒服。但中医有句话“夏伤于暑,秋必痎疟”告诫你别贪一时之爽。如果盛夏之时贪凉取快,不避风寒,或凉水浴澡,或过食生冷,暑热散发不出来,内伏至秋天就更容易生病,就好似“秋后算账”一般。

陈延说,夏季并不主张过量吃冰品。但为了让自己凉快凉快,少量吃点也无可厚非。所以关键还看吃完后舒服不舒服,如果吃完后就觉得胃痛、腹胀、拉肚子则别吃。

夏天胃口差,加上更偏向于食冷,有的人爱吃点开胃的凉拌菜。那么,凉拌菜又属不属于寒冷食品呢?陈延说,凉拌菜多为蔬菜,蔬菜又以寒冷居多。所以凉拌菜也属于寒冷的。广州人体质以虚寒、湿重者居多,吃的不一定舒服。

其实,你只有仔细观察就能发现,饮食是有明显地域特征的。拿开胃小菜来说,凉拌菜属于北方菜系,北方夏季温度高又干燥,需要降火,加上干燥更不容易滋生细菌。四川的开胃小食是酸辣的泡菜,因为四川地区山区又湿又冷,需辣驱寒。广州夏季的特点是湿热,湿气助长细菌,所以,凉拌菜并非出现在南方菜系中,正宗的广东老人并不吃凉拌菜,对他们来说,传统的开胃小食是酸荞头,属于辛味食物,适合广东人以虚弱居多的体质。

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