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夏季养生 南方清热北方润燥

czwmggyang 季节养生 2020-05-21 16:15:56 27 0

我国南北方的气候差异大,夏季在北方容易造成“暑热”,在南方多是“暑湿”。饮食养生上,南北方就要各有侧重。

北方“暑热”,重在养肺润燥

中医认为“暑热”会伤“津液”,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。

对付暑热吃水果

要多补充水分,多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果,如西瓜、梨、提子等。

菊花煮粥或泡茶

用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥,能起到清热养阴的效果,也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。

南方“暑湿”,注意健脾清热

饮食最好以健脾、清热、去湿为主。

多吃陈皮、薏米,或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁;三种食物煮后饮用,可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果,不宜多吃。

解渴莫过猪肉汤

猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸,这些成分恰恰是高温的夏天,人体最缺少的东西,所以炖一锅排骨汤,喝汤吃肉是简单易行的夏季养生之法。

在炖汤的时候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫芦、海带等。

姜片消暑湿

梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。把生姜放在菜里一起烹饪,或者切两片放嘴里嚼,还可以煮生姜水当茶喝。

如果梅雨天受凉,可用生姜50克煎服,以避免湿邪侵身。

夏吃绿豆粥 南北都适宜

有些食物南北方都可用来清热消暑。

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