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夏季喝粥养生需注意五个事项

czwmggyang 季节养生 2020-05-21 16:16:41 31 0
导读:粥可以提供人体比较容易吸收的营养物质,而且还有降暑的作用。那么,我们夏季喝粥养生时需要注意哪方面的事情呢?下面由小编来为大家逐一介绍。

一、注意喝粥的正确时间和量

喝粥也有个最佳时间,一般;三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。

值得注意的是,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。

;二、糖尿病人喝粥注意事项

糖尿病人早餐喝粥会使血糖升高。一般来说,凌晨2点到中午12点之间,由于激素分泌的原因,血糖普遍会升高。而粥本身是碳水化合物,且消化得快、吸收得快,血糖高得也快,对血糖控制不利。所以,糖尿病人晨起最好不要喝粥。但这并不意味着糖尿病人不能喝粥,只要注意以下几个方面,还是可以的。

1.喝粥应适量,不宜过多。

2.喝粥时应当慢慢地喝,拉长时间,这样血糖升高的速度也会随之缓慢。

3.喝粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食品。

4.尽量不喝熬制时间太长的粥,因为这样的粥糊化程度高,不利血糖控制。

5.煮粥时可放入淮山药、五味子、瘦肉等具有降糖作用的食物。

6.煮粥最好选用粗粮,如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、赤小豆、白扁豆等,不仅能增加膳食纤维的摄入量,还能使血糖降低。

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