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什么是饮食养生,饮食养生要注意什么

czwmggyang 饮食养生 2020-10-12 10:14:20 149 0

什么是饮食养生,饮食养生要注意什么

一、什么是饮食养生

中医认为,早上五点是初阳生发的时刻,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:

1.主食中选择高热量的食物。

是指主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

2.保证充足的优质蛋白质。

是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

3.保证充足的维生素。

青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素c,是增强体质,抵御疾病的重要物质。

二、每天养生饮食分三时期

1、早晨时刻

为早晨与夜晚交接之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。

饮食原则:选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。

早餐养生饮食:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。

2、中午时刻

为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早晨时刻的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。

午餐养生饮食:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。

3、夜晚时刻

夜晚时刻气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。

晚餐养生饮食:主食100克,青菜200克,米粥1碗。

少吃酸比较好

每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。早晨饮食宜忌生冷油腻之品,传统医学还认为早晨为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。

三、、饮食养生要注意什么

早晨人体肝气当令,养生重在养肝,那么,为何早晨要注重养肝呢?人们又该如何养肝呢?阳气上升导致肝阴不足。养肝有助脾胃气血调理肝火旺容易引起人体体内脾胃虚弱,人们可以多食用黄色的食物,例如胡萝卜、南瓜等。另外,人们也应在早晨多做运动,如散步、慢跑、体操、太极拳等,保持体内的生机。春捂过度不利养生。早晨气候变化很大,天气冷暖不定,人们也会在早晨固定多穿一些。不过,“春捂秋冻”并非“限制”。人们要根据自身的身体耐受力来进行增衣减衣。另外,如果人们穿衣服过多,大量出汗,有可能加重湿疹等症状,或者患上其他疾病。养足精神告别“春困”,早晨虽然是阳气刚刚上升的季节,但是天气乍暖还寒,寒冷的天气并没有过去,人体的阴阳平衡容易出现紊乱,阳气未盛,所以会出现头晕、头胀、乏力、嗜睡等症状。很多白领都习惯每天睡得很晚,其实,这很不利于早晨养生。人们应该好好收藏阳气,不适合过度消耗,最好养足精神、多睡觉,适应自然界的变化。因此,年轻人也不要晚上过完睡觉,最好每天保证七八个小时睡眠以上。早晨食补适宜温补春天饮食应适当多吃些温补阳气的食物。如性温的韭菜、葱、蒜、生姜、豆芽、蚕豆、胡萝卜、油菜、菠菜、香菜等。肉类食品可以选择牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、虾肉等,既能补充人体阳气,又能增强脾胃的功能。很多人都喜欢吃大枣,认为是滋补身体的营养食品,早晨,大枣、山药最宜在此时食用。


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